通?？h職業(yè)高級中學(xué)，依物華天寶、人杰地靈之勢，經(jīng)過38年的發(fā)展，已成為高原湖泊上一粒璀璨的明珠。學(xué)校創(chuàng)建于1983年，占地28.5畝（19144平方米），建筑面積19111平方米，是一所以烹飪?yōu)樘厣氖〖壥痉缎灾械嚷殬I(yè)技術(shù)學(xué)校。38年來，學(xué)校始終以當(dāng)?shù)亟?jīng)濟為依托，以市場需求為向?qū)В岳^承和弘揚云南餐飲美食文化為目標(biāo)，將烹飪專業(yè)作為長線骨干專業(yè)進行認真打造，不斷推進專業(yè)建設(shè)。累計培養(yǎng)了中、高級烹飪專業(yè)人才11000多名，為云南餐飲業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻。學(xué)校以烹飪?yōu)樘厣穆毥唐放?、影響力逐步擴大，被譽為“代表著云南省烹飪教育最高水平和云南烹飪教育發(fā)展方向”的學(xué)校及“培養(yǎng)廚師的搖籃”。通?？h職業(yè)高級中學(xué)以烹飪專業(yè)為知名品牌、特色專業(yè)，學(xué)校堅持品牌立校、質(zhì)量興校，倡導(dǎo)“為學(xué)生終身發(fā)展服務(wù)，為學(xué)生創(chuàng)造美好未來”的教育理念，踐行“面向社會辦學(xué)校、適應(yīng)市場需求、強化師生素質(zhì)、突出技能育人”的辦學(xué)宗旨,著力打造以“一流師資、一流設(shè)備、一流環(huán)境、一流質(zhì)量”為內(nèi)涵的優(yōu)質(zhì)教育，以突出的專業(yè)特色和人文精神塑造學(xué)生。對接高校、聯(lián)姻行業(yè)、企業(yè)，構(gòu)建多層次學(xué)歷、多渠道就業(yè)的辦學(xué)格局，讓每一位學(xué)生“做人有品德、就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有能力”?！奥殬I(yè)教育就是就業(yè)教育”。我們認為，中等職業(yè)教育的目的就是要讓更多的學(xué)生能夠就業(yè)。評價一所職業(yè)學(xué)校的重要指標(biāo)就是看學(xué)生的就業(yè)率，特別是對口就業(yè)率。近年來，我校烹飪專業(yè)學(xué)生就業(yè)率始終保持在100%，對口就業(yè)率保持在100％上。在烹飪專業(yè)的帶動下，其他專業(yè)學(xué)生對口就業(yè)率始終保持在100%，學(xué)生對就業(yè)單位滿意率，以及用人單位對學(xué)校的滿意率，都達到了95％以上。學(xué)?，F(xiàn)已構(gòu)建了立足玉溪，以“珠三角”地區(qū)的廣州、深圳，“長三角”地區(qū)的上海、蘇州等城市的數(shù)十家企業(yè)和中外日資韓資若干家企業(yè)為一體的長期穩(wěn)定的校企合作體系。經(jīng)過多年的歷煉和鍛造，烹飪專業(yè)成功躋身為省級骨干專業(yè)，學(xué)校被聘為玉溪市烹飪協(xié)會理事單位”“玉溪市餐飲行業(yè)協(xié)會培訓(xùn)基地”“玉溪市創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)實習(xí)基地”“云南省餐飲美食協(xié)會會員”“中國滇菜研發(fā)中心通海分部”“云南省產(chǎn)業(yè)職教集團副理事長單位”“云南省烹飪協(xié)會副會長單位”“云南省餐飲業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)基地”“云南餐飲改革開放40年突出貢獻獎”“上海市餐飲行業(yè)協(xié)會理事單位”“上海市餐飲行業(yè)云南培訓(xùn)基地”“中國烹飪協(xié)會餐飲教育委員會委員單位”“世界中國烹飪聯(lián)合會國際烹飪教育分會委員單位”“教育部全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會委員單位”“全國餐飲職業(yè)教育示范院校”“中烹?yún)f(xié)理事單位”“改革開放40年中國餐飲行業(yè)培養(yǎng)人才突出貢獻單位”等殊榮。

展開